Không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh tươi đẹp, Nha Trang còn khiến du khách say mê bởi các món ăn đặc sản nơi đây. Trong ấy, gỏi cá mai Nha Trang đã thu hút nhiều du khách tới thưởng thức. Sau đây, hãy cùng Cano Tour tìm hiểu một số đặc điểm của món ăn này và nơi tìm mua chúng nhé. Gỏi cá mai - Món ăn dân dã của miền biển Gỏi cá mai là một món ăn nức tiếng chẳng phải vùng biển nào cũng có. Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang là những địa điểm sở hữu món gỏi cá mai "đệ nhất thiên hạ". Bởi vậy nếu như có dịp đi du lịch Nha Trang, Khánh Hòa cùng bạn bè thì nên kéo nhau ra những địa điểm ăn uống như nhà hàng, quán ăn chế biến món ăn để thưởng thức. Món gỏi được làm từ một loài cá biển có tên là cá mai, kích thước của chúng chỉ bằng hai đầu ngón tay (thân ngắn và dẹp hơn) cá có màu trắng trong, không có vảy và đặc biệt không có mùi tanh. Vì thế, tạo nên một món ăn đặc sản Nha Trang làm say đắm lữ khách phương xa. >>>Có thể bạn sẽ quan tâm: review tour 4 đảo Nha Trang Nha Trang có muôn vàn đặc sản như nem Ninh Hòa, yến sào Nha Trang hay sò huyết, tôm hùm... Những có lẽ món ăn gây sự bất ngờ nhiều nhất phải đề cập đến gỏi cá Mai. Bạn sẽ ấn tượng và nhớ mãi hương vị ngon đến khỏi phải bàn luôn, vị chua dịu của chanh, cay từ ớt chỉ cộng thêm hương vị ngọt từ cá mang đến. Nước chấm ngọt, thơm đặc biệt giúp tạo nên thương hiệu cho món ăn này. Món ăn đòi hỏi sự công phu trong cách chế biến Để nấu được món ăn này, đòi hỏi kỹ thuật của người nấu ăn phải cao thì mới đạt được chuẩn vị. Trước tiên bạn nên lựa chọn cá, yêu cầu cá phải tươi, những nguyên liệu khác như hạt đậu nành rang giã mịn (để làm thính), hành tây, gừng với các loại rau thơm. Đến bước hai đấy chính là sơ chế. Cá Mai phải được rút xương, đây là khâu mất thời gian nhất, tuy nhiên cũng là khâu quyết định tới độ ngon của món ăn. Việc rút xương phải được tiến hành kĩ càng trên từng con cá đòi hỏi người nấu phải có tính nhẫn nại và khéo léo. Sau lúc sơ chế xong, bạn phải để cá thật khô để tạo độ giòn. Bước 3 là làm tái cá, tiến hành trộn đều với thính, gia vị và rau thơm sao cho đều tay không để cá bị dập nát. Một lưu ý là cá Mai từ màu trắng sang màu ngà đục là cá đã chín. 3++ quán bán gỏi cá mai ngon "Nhức Nhối" ở Nha Trang 1. Gỏi cá mai 166 đường hai Tháng Tư Người ta thường nói "Ra Nha Trang mà không ghé ăn gỏi cá mai ở cầu Hà Ra thì coi như chưa biết gì về ẩm thực ở Nha Trang cả?" Một trong các món ăn ngon chẳng thể bỏ qua lúc ghé thăm thành phố biển. Địa chỉ: 166 đường 2/4 - tp. Nha Trang (qua cầu Hà Ra), quán nức tiếng nhất với món ăn gỏi cá Mai, giá thành hợp lý. Nhân viên và chủ quán nhiệt tình, vui vẻ với khách hàng khi ghé quán ăn. Thời gian bán bắt đầu từ 5h chiều cho đến đêm khuya, giá bình quân một dĩa là 40k. >>>Tham khảo thêm: Tour 4 đảo Nha Trang khám phá thiên nhiên cực chất tại https://canotour.com/tour/tour-4-dao-nha-trang-kham-pha-thien-nhien.html 2. Gỏi cá mai cô Hằng Địa chỉ: 133 Tháp Bà - p. Vĩnh Thọ - tp. Nha Trang Khánh Hòa Thời gian: mở cả ngày Phong cách phục vụ chuyên nghiêp gần gũi với du khách. Quán lừng danh vì giá rẻ mà đồ ăn lại ngon. Địa chỉ dễ tìm không gian thoáng mát và sạch sẽ. 3. Quán hải sản bình dân số 6 Ngô Sỹ Liên Phục vụ bình dân do vậy bạn cứ thỏa mái ăn mà không lo về giá, nơi được những tín đồ mê hải sản và ốc hay ghé thăm. Thực đơn của quán đa dạng ngoài gỏi cá mai còn có các món khác như gỏi tôm, cua, ghẹ, mực nướng, mực hấp hay ốc nhảy.... Tọa lạc tại số 6 Ngô Sỹ Liên và gắn bó với người dân Nha Trang hơn 20 năm, trải qua bao nhiêu thế hệ, được rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến ăn. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Tạo cảm giác thỏa mái không bị ngột ngạt, dù là bạn ngồi trong hay ngoài trời. Ngoài ra, nếu như bạn muốn đến Nha Trang để thưởng thức món ăn này, hãy tham khảo ngay những tour thú vị của chúng tôi tại website: canotour.com hoặc liên hệ thông tin bên dưới: Công Ty TNHH Cano Tour Địa chỉ: 81B Bửu Đoá, Phường Phước Long, TP Nha Trang Số Hotline: 0965 255 245 - 0905 186 176 Email: info@canotour.com
